Desde el año 2005 el abogado Paolo Ercolani ejerce funciones honorificas consulares, en la jurisdicción de la Embajada de Italia en Madrid.
El Viceconsulado Honorario de Oviedo se ocupa principalmente de orientar al ciudadano y de remitir solicitudes de servicios a la superior Cancillería Consular.
Las funciones que desempeñan las oficinas honorarias están limitadas por los Decretos Ministeriales de Limitación de Funciones, que se pueden consultar en la versión italiana de esta misma sección.
Los funcionarios consulares se eligen entre personas residentes de forma estable en el país anfitrión, que sean preferiblemente ciudadanos italianos bien considerados, que gocen de prestigio y que sean capaces de ejercer de forma adecuada las funciones consulares.
En cualquier caso, siempre es posible dirigirse a la Cancillería Consular de la Embajada en lugar de a la Oficina Honoraria de referencia..